El Espresso Cortado es la bebida ideal para quienes disfrutan de la potencia del café pero buscan una experiencia más sedosa. Consiste en una carga de espresso de especialidad a la que se le añade una proporción casi igual de leche caliente suavemente vaporizada.
Este pequeño aporte de leche ayuda a neutralizar las notas más ácidas del café, resaltando su dulzor natural y creando una textura aterciopelada. Es una bebida corta, elegante y equilibrada, perfecta para disfrutar en pocos sorbos de la armonía entre el tostado artesanal y la cremosidad de la leche.
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